Receita: Torta de Ovo na Frigideira

As receitas na frigideira são sinônimo de refeições práticas e rápidas. Se você procura receitas de frigideira para agilizar suas refeições, preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas! Prepare esta receita de torta de ovo na frigideira de um jeito bem simples e com poucos ingredientes, como se fosse uma torta salgada tradicional.

Confira abaixo o passo a passo!

Torta de Ovo na Frigideira

Serve: 1 convidado | Preparo: 30 minutos | Dificuldade: baixa

Características adicionais: Custo econômico, Frito

Ingredientes:

• 1 ovo

• ¾ xícara de farinha de trigo (105 gramas)

• ½ xícara de leite (120 mililitros)

• ½ cebola

• 1 colher de sopa de óleo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• recheio a gosto (frango cozido, presunto, queijo, legumes refogados...)

• pimenta do reino

• sal

Modo de Preparo

Passo 1:

Prepare sua torta de ovo na frigideira batendo no liquidificador ou manualmente o ovo com o leite, a farinha, a cebola e o fermento. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Passo 2:

Leve ao fogo uma frigideira funda com o óleo e coloque metade da massa da torta de ovo. Sobre ela acrescente o recheio a seu gosto - esta receita é bem versátil, pode usar os recheios que habitualmente usa para preparar as tortas salgadas - e cubra com a restante massa.

Passo 3:

Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 10-12 minutos. Depois vire com a ajuda da tampa ou de um prato e deixe ficar por mais 10 minutos. É importante respeitar este tempo para que a massa não fique crua no meio.

Passo 4:

Quando sua torta de ovo na frigideira estiver douradinha dos dois lados e cozinhada no centro, está pronta! Sirva acompanhada de uma salada e bom apetite.

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